“Ein Stückchen Zillertal erleben”– das bietet unsere traditionelle Zirbenstube für ein gemütliches Beisammensein mit Speis und Trank. In der Stube befindet sich das original erhaltene Gewölbe des „alten Gasthaus Neuwirts“ und sie ist mit lokalem Zirbenholz verkleidet, hat einen typischen Tiroler Kachelofen und bietet somit ein heimeliges Ambiente, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.

Hier wurde ganz bewusst die Tradition im Herzen des Hotels hervorgehoben um damit einen gelungen Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne zu legen. Ob ein romantisches Abendessen zu zweit oder mit einer Gruppe – unsere Küche zaubert Ihnen kulinarische Leckerbissen auf Ihren Teller. Typisch österreichische Gerichte unter anderem „Zwiebelrostbraten“, „Kaiserschmarrn“ oder der Klassiker „ Wiener Schnitzel“, sowie verschiedene Burger.

Wir sind dabei bemüht lokale und regionale Produkte bei unserer Essenszubereitung zu verwenden und setzen so auf Natürlichkeit, Frische der Zutaten und Nachhaltigkeit.